Colegota

nov 282014
 

Buenas,

Quetzaltenango tiene un nombre muy largo, así que los amigos le llamamos Xela.

Como a algunos fotolibreros parece que les gustaron las fotos que hace mi nueva cámara con el efecto miniatura, he aprovechado la subida a un mirador para realizar unas cuantas tomas con dicho efecto.

Aquí la catedral.

La municipalidad.

Una iglesia.

Una vivienda.

Más iglesias.

Y el teatro municipal.

Ahora todo junto.

Esto no tiene nada que ver, pero no me he podido resistir a sacarle una foto. Sonrie, foto

En la sección gastronómica, hoy chocolate artesano. Hay de varios sabores pero yo he optado por el "puro". Es lo que antes llamábamos "chocolate de tierra". ¡Benditos mayas!  Aplauso

Y en la sección de dedicatorias, una triple.

En primer lugar, marchando un litro de Cabro para Baturreitor.
También, para Joako que yo sé que el pollo tandoori este le va a hacer la boca agua.  Lengua

Y para terminar, para Pedro y María a quines el nombre del restaurante les traerá buenos recuerdos. girl_haha

Saludps,
Colegota

nov 282014
 

Buenas,

Almolonga está en una zona de hortalizas y las gentes de los alrededores vienen a mercado a vender sus mercancías unos y a comprarlas, otros.

Como en la mayoría de los pueblos el mercado se celebra en las inmediaciones de la iglesia.

También hay un recinto cubierto donde se compra y vende.

Pero la mayor actividad está en la calle.

Los productos están en su mayoría delimitados en zonas. Aquí las zanahorias (pedazo zanahorias algunas).

Sin olvidarnos de las coles.

Y un poco de todo.

Esas coles ya deben estar vendidas.

En Zunil, lo primero que llama la atención es el volcán Santa María.

Como hoy no es día de mercado, una vuelta por el pueblo que dicen que tiene un marcado carácter andaluz…

La iglesia no he encontrado forma de fotografiarla entera sin cables o coches aparcados. Ejem...

La marimba es el instrumento nacional y en esta zona tiene mucho arraigo.

A veces encuentras cosas muy raras.

Pero para extraño, la deidad o santidad de San Simón, en otras partes conocido como Maximón. Es una mezcla de cultura maya y cristiana.

Aunque a nosotros nos parezca algo estrambótico, para su cultura es algo muy serio y le tienen gran devoción.

Para hacerle ofrendas y pedir favores o milagros, los fieles le dan de beber o de fumar. Para beber lo inclinan y así el licor cae a un recipiente para ser reaprovechado.

Después en un local contiguo he podido presenciar una ceremonia maya, que todavía se realizan muchas por aquí.

Observad el gran puro que está fumando el señor del fondo y que es de los que luego le dan a fumar a la efigie de San Simón.

Saludos,
Colegota

nov 272014
 

Buenas,

el tercer día en Nebaj realicé una excursión a las aldeas de Cocop y Río Azul. La subida a Cocop es larga pero se lleva mejor que la de Acul pues las cuestas son menos pronunciadas y ayudó el haber madrugado para evitar el calor más fuerte.

Tras pasar los cerros se aprecia la aldea.

Cocop es tristemente famoso por haberse realizado una masacre por parte del ejército durante el conflicto interno, si bien en toda esta zona, la guerra fue dura y el ejército se cebó especialmente con la población civil arrasando muchas aldeas.
Estas personas fueron encontradas en una fosa común y sólo algunas de ellas identificadas por lo que de otras no se conservan los nombres.

Mientras tanto, la vida sigue en Cocop.

A sugerencia del guía "organizamos una refacción" (almuerzo) en una casa de una señora.

Nos cocieron unos güisquiles que acompañaron de una bebida a base de maíz.
El sabor y la textura es parecido a la patata aunque algo más "vegetal".

Le pedí a la señora si podía fotografiarla y me dijo que enseñase la foto en España para que venga más gente a Guatemala y pase por Cocop.

Después emprendimos la bajada a Río Azul. Los caminos están delimitados por plantaciones y por lo general a la sombra, por lo que el barro tarda en secar y se hace incómodo caminar por el lodo en muchas partes. Hacía tres días que no llovía, por lo que prefiero no pensar lo que puede ser recién llovido. Gracias que los bastones ayudan mucho.
Sí, aquí da el sol y está seco, cuando hay zonas de lodo no estás para sacar la cámara.

Aquí un turista fotografiando el río Azul cuando aún es un arroyo más pequeño que el de La Vega. Guiño

Y aquí la aldea aproximándonos.

Y aquí de cerca mientras tomamos un refresco descansando y esperando a tomar un bus de regreso a Nebaj.

Como curiosidad, aquí los niños compran bolsas de fruta como gholosinas. Piña, sandía, papaya… Estos habían estado ayudando a cargar unos sacos de arena y con la propina que les dieron corrieron al quiosco.

Para finalizar, una curiosidad culinaria que me ofrecieron en El Rincón del Asado, en Nebaj. Chiles chipotles.
Como me dijo el dueño del restaurante, muy rico. Pero tienes que cortarlo a trocitos muy pequeños para mezclarlo con la comida si quieres seguir respirando.  Buf

Saludos,
Colegota

nov 262014
 

Buenas,

tras la caminata del día anterior entre Nebaj y Acul con sus cuestas pronunciadas, el guía me sugirió una excursión más suave y utilizando el transporte público en parte.

Primero regresamos a Acul, pero esta vez en bus, y ahí tomamos un tuk-tuk hasta Xexecap.

Una vez ahí salimos caminando, cruzándonos con los lugareños y contemplando la actividad del día a día. La mayoría de las gentes de por aquí, como mínimo te saludan al pasar y con algunos se entablan pequeñas conversaciones.

Llegamos a Xexocom, una aldea muy pequeña con apenas un puñado de casas y nos detuvimos un buen rato charlando con todos los que se acercaban.

Después regreso a Xexecap por dónde habíamos venido.

Xexecap es un poco más grande y tiene más actividad.

Tomamos otro tuk tuk de vuelta a Acul y le pedimos que nos llevase de nuevo a la Hacienda San Antonio a ver si había más suerte y podíamos ver la fabricación del queso, pero resultó que Sanidad no lo permite. También comenté lo de comprar y me repitieron lo de que estaba tierno aún, pero luego de hablar un rato les dio pena que hubiese vuelto dos días y me dijeron que iban a ver si encontraban alguno que estuviera más maduro.
Salieron al poco con uno que me recomendaron esperar que cuanto más tardase en comerlo mejor sabría, pero como veis en la foto no pude esperar mucho.  Ejem...
Lo que sí es cierto es que eso fue ayer y hoy ya estaba incluso mejor. Aplauso

Ah, le dedico esta foto a mi amigo Juanjo que es un apasionado de los quesos y seguro que cuando la vea se arrepiente de no haber ido a Nebaj o se da la vuelta y viene. Guiño

Saludos,
Colegota